出品丨搜狐财经

作者丨盖姣伊

(资料图)

3月2日，百胜中国发布2022财年年报。

2022年，百胜中国总收入为95.7亿美元（约合人民币660.3亿元），较去年同期的98.5亿美元减少3%，不考虑外币换算的影响为增加1%；净利润为4.42亿美元（约合人民币30.5亿元），较去年同期的9.90亿美元下降55%。

2022年，百胜中国系统销售额较去年同期下降5%，其中肯德基和必胜客分别下降4%和3%；同店销售额较去年同期下降7%，其中肯德基和必胜客分别下降7%和6%。

截至2022年12月31日，门店总数达到12947家，净新增达1159家门店。

百胜计划在2023年新增约1100-1300家门店。

总净利腰斩，两大主力品牌利润双降

2022年，百胜中国总收入为95.7亿美元，较去年同期的98.5亿美元减少3%；净利润为4.42亿美元，较去年同期的9.90亿美元下降55%；经营利润为6.29亿美元，同比下降55%。

经调整的2022年百胜中国净利润为4.46亿美元，较去年同期的5.25亿美元下降15%；若不计公司在2022年和2021年按市值计价的权益投资分别带来的0.22亿美元和0.52亿美元的净亏损，总净利下降19%；若同时不计外币换算的影响，总净利下降16%。

百胜中国在年报中解释称，经营利润减少主要由于原材料价格及工资成本上涨、外卖订单增长带来的骑手成本增加等因素所致。

两大餐厅肯德基与必胜客分别贡献了总收入的75.4%和20.5%，利润皆下降。

其中，肯德基收入为72.2亿美元，较2021年的70.0亿美元上涨3.1%，经营利润为7.87亿美元，同比下降4.8%；必胜客收入为19.6亿美元，较上年的21.1亿美元下降7.1%，经营利润为0.7亿美元，较2021年的1.1美元下降36.3%。

目前，肯德基在中国的门店数约为麦当劳的2倍。

据披露，截至2022年12月31日，肯德基在中国超过1800个城市经营9000余家餐厅，全年净增11家。据麦当劳官网，截至2022年9月，麦当劳在中国内地有近5000家麦当劳餐厅。

百胜中国在肯德基方面还进行了多次股权回购。

2020年第三季度，百胜中国完成收购苏州肯德基的额外25%股权，使百胜的股权增至72%。12月，百胜中国收购苏州肯德基的额外20%股权，股权总额增至92%。

2021年第四季度，百胜还收购了杭州饮食服务集团28%的股权，该公司持有在杭州肯德基45%的股权，使百胜直接及间接持有杭州肯德基的股权增加至约60%。

必胜客方面，截至2022年12月31日，百胜中国有超过2900家必胜客门店，全年净增12家。

目前，肯百胜中国的品牌包括肯德基、必胜客，以及塔可贝尔、Lavazza、小肥羊及黄记煌等新兴品牌。

2022年，百胜中国关停了此子品牌COFFii & JOY所有门店。

值得注意的是，虽然两大主力品牌在2022年经历了业绩下滑，百胜中国仍计划在2023年新开1100-1300家门店。

布局下沉市场，多次被曝食品安全问题

肯德基、必胜客在过去一年扩大了下沉市场的探索。

在2月初的业绩预告中，百胜中国首席执行官屈翠容表示，“疯狂星期四”和“周日疯狂拼”等高性价比的营销活动带动了销售。

据公开资料，肯德基“疯狂星期四“活动始于2018年，每周四肯德基会推出折扣商品，并逐渐成为网络热梗。2022年3月，肯德基注册“疯狂星期四”商标。

发稿当日为周四，搜狐财经注意到肯德基推出9个鸡块9.9元、5只蛋挞19.9元等5个“疯狂星期四”套餐。

与麦当劳13.9元的“穷鬼套餐”相呼应，肯德基也在抖音app推出多款团购套餐。位于北京中关村的一家肯德基已售出超过200万份19.9元的三件套餐。

2月，必胜客59元披萨买一送一的活动也抖音团购热卖。大众点评显示，必胜客的客单价为80元左右。

在中国市场扎根36年的肯德基已经高度本土化。

据川观新闻，近日，肯德基在川渝地区近400家门店上市了一款“麻婆豆腐饭”。此前，肯德基还让推出热干面、螺蛳粉等地域性美食。

肯德基屡次的食品安全问题引起关注。

3月1日，北京市消费者协会微信公号公布了近期市、区市场监管局发布的食品安全问题通报，肯德基有1家门店存在食安问题。

据新消费财研社报道，2022年7月，北京两家必胜客门店存在过期食品原材料更换标签、烹炸油长期不更换等食品安全问题。返回搜狐，查看更多

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